MAKASSAR – Dalam upaya mengenalkan dunia industri sejak dini, Program Studi Perhotelan Politeknik Bosowa (Poltekbos) menggelar kunjungan industri ke dua hotel ternama di Makassar, yaitu Novotel Makassar Grand Shayla dan Hotel Hyatt Place Makassar.
Didampingi dosen dari Program Studi Perhotelan, kegiatan ini merupakan agenda rutin yang bertujuan membekali mahasiswa dengan pengalaman langsung tentang industri perhotelan.
Sebagai perguruan tinggi vokasi, Prodi Perhotelan Poltekbos menekankan pentingnya hubungan antara dunia akademik dan dunia kerja untuk menciptakan lulusan yang siap bersaing.
Pengalaman Langsung untuk Bekal Masa Depan
Ketua Prodi Perhotelan, Anggun Sari Sasmita, S.ST.Par., M.Par., menegaskan pentingnya hubungan harmonis antara perguruan tinggi, mahasiswa, dan industri.
“Kegiatan ini dilakukan sebagai langkah awal agar mahasiswa lebih terbiasa dengan lingkungan industri, khususnya hotel-hotel yang nantinya menjadi lokasi praktik mereka,” ujarnya, Sabtu kemarin.
Anggun juga menambahkan bahwa Prodi Perhotelan telah menjalin hubungan baik dengan kedua hotel, terutama Novotel Makassar Grand Shayla, yang merupakan hotel bintang empat di bawah naungan Bosowa Corp.
Dari Teori ke Praktik: Menjelajahi Setiap Sudut Hotel
Di Novotel Makassar Grand Shayla, mahasiswa diajak mengeksplorasi berbagai departemen hotel dengan pendampingan langsung dari Human Resources Manager, Room Division Manager, dan Front Office Manager.
Mereka belajar mengenai operasional hotel, mulai dari kamar hingga layanan front office.
Sementara itu, di Hotel Hyatt Place Makassar, mahasiswa mendapatkan gambaran mengenai konsep manajemen hotel dan keunikan fasilitas yang ditawarkan.
Penjelasan langsung dari Human Resource Executive memberikan wawasan tambahan tentang perbedaan konsep Hyatt Place dibandingkan hotel lain.
Antusias Mahasiswa Tinggi
Kunjungan ini tidak hanya memperluas wawasan mahasiswa tetapi juga meningkatkan interaksi mereka dengan pihak industri.
Mahasiswa terlihat antusias, aktif bertanya, dan menunjukkan ketertarikan besar terhadap layanan dan fasilitas yang ada di kedua hotel tersebut.
Dengan adanya kunjungan seperti ini, Poltekbos berharap mahasiswa tidak hanya memahami teori tetapi juga memiliki pemahaman mendalam tentang praktik di dunia kerja.
Langkah ini diharapkan mampu membangun fondasi karir yang kuat bagi lulusan Prodi Perhotelan Poltekbos.**
