MAKASSAR—Kabar membanggakan datang dari Politeknik Pariwisata (Poltekpar) Makassar. Kampus vokasi pariwisata ini terus memperluas jaringan internasionalnya dengan membuka kesempatan magang luar negeri bagi mahasiswa.
Kali ini, mahasiswa Poltekpar Makassar bisa mengikuti program Praktek Kerja Nyata (PKN) di Jepang dan kapal pesiar berbasis Amerika Serikat.
Kerja sama terbaru dijalin Poltekpar Makassar dengan TopKarir Global, perusahaan perekrutan resmi untuk Carnival Cruise Line di Indonesia.
Lewat program ini, mahasiswa berkesempatan magang selama lima bulan di kapal pesiar kelas dunia, merasakan langsung atmosfer kerja di industri hospitality internasional.
Sebanyak enam mahasiswa Program Studi Seni Kuliner semester empat telah berhasil lolos seleksi dan dijadwalkan berangkat ke Miami, Florida, pada Juli 2025.
Mereka akan ditempatkan di Carnival Cruise Line, salah satu perusahaan kapal pesiar terbesar di dunia.
Direktur Poltekpar Makassar, Dr. Herry Rachmat Widjaja, MM.Par., menyampaikan rasa bangganya atas capaian tersebut.
“Ini membuktikan kualitas pendidikan di Poltekpar Makassar mampu mencetak SDM yang siap bersaing di level global. Semoga pengalaman ini jadi bekal penting untuk masa depan mereka,” ujarnya, belum lama ini.
Program ini menawarkan fasilitas lengkap, mulai dari tiket pesawat pulang-pergi, akomodasi, konsumsi, uang saku, hingga biaya visa, yang semuanya ditanggung pihak Carnival Cruise Line.
Mahasiswa juga berkesempatan berkeliling ke berbagai negara tanpa mengeluarkan biaya pribadi, sekaligus memperoleh penghasilan dan tip selama magang.
Selain pengalaman kerja, program ini memberi keuntungan percepatan karier. Peserta magang bisa langsung menempati posisi commis atau cook setelah menyelesaikan program, tanpa harus memulai dari posisi terbawah, yang biasanya memakan waktu hingga dua-tiga tahun.
Tak hanya di kapal pesiar, peluang serupa juga terbuka di Jepang. Sebanyak tiga mahasiswa Program Studi Seni Kuliner telah lolos seleksi dan dijadwalkan berangkat ke Hotel Prince di Kota Otsu, Jepang, pada 5 Juli 2025. Selama magang, mereka mendapat fasilitas tempat tinggal, konsumsi, dan biaya hidup penuh dari pihak hotel.
“Kami ingin para mahasiswa mendapat pengalaman nyata di dunia kerja internasional. Ini bukan hanya soal pekerjaan, tapi tentang membangun jejaring global dan memahami budaya kerja di berbagai negara,” tambah Dr. Herry.
Selain Jepang dan Amerika, mahasiswa Poltekpar Makassar juga telah menjejakkan pengalaman magang di Taiwan dan Malaysia. Program-program ini menjadi bagian dari komitmen kampus dalam mencetak tenaga kerja profesional yang siap bersaing di industri pariwisata global.
Keberhasilan para mahasiswa ini menjadi bukti bahwa generasi muda Indonesia punya potensi besar untuk menembus pasar kerja internasional dengan bekal pendidikan, keterampilan, dan semangat pantang menyerah.
Penulis: Natan
